飯?zhí)贸邪袑?zhuān)業(yè)的就餐模式
目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、標(biāo)準(zhǔn)餐模式、精簡(jiǎn)自助餐模式，量版自助消費(fèi)模式。現(xiàn)廣為各飯?zhí)猛獍緩V泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。
如今我們可以發(fā)現(xiàn)不管是社會(huì)單位，還是企業(yè)公司所擁有的食堂，往往都選擇了專(zhuān)業(yè)承包公司。這樣一來(lái)，也讓不少人開(kāi)始關(guān)注起了食堂承包產(chǎn)業(yè)在這個(gè)時(shí)代背景下的發(fā)展。
固定餐模式：我司將與企業(yè)公司商定每員工每餐次用餐固定費(fèi)用，企業(yè)公司提前將飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)給我司，我司按照?qǐng)?bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，固定每餐幾個(gè)菜式供顧客食用，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單和實(shí)際用餐情況與企業(yè)公司對(duì)賬，并按此與企業(yè)公司結(jié)算。
標(biāo)準(zhǔn)餐模式：標(biāo)準(zhǔn)套餐是根據(jù)企業(yè)公司提議早、中、晚、夜宵的就餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定每餐提供幾個(gè)菜式供顧客按照餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)選菜的，企業(yè)公司應(yīng)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)給我司準(zhǔn)備飯菜，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與公司對(duì)賬，并按此與企業(yè)公司結(jié)算,顧客也可自行充值。
精簡(jiǎn)自助餐模式：自助餐廳，要求把環(huán)境設(shè)置得精簡(jiǎn)別致，配置電視、空調(diào)、消毒柜等每餐固定每位消費(fèi)金額，提供菜品、糕點(diǎn)、湯、飲料、水果，額外免費(fèi)提供下飯菜、醬料、餐巾紙、牙簽，使用刷卡模式，每月與貴司對(duì)賬結(jié)算，顧客可使用現(xiàn)金消費(fèi)。
量版自助消費(fèi)模式：量版自助消費(fèi)是食堂的一種新型消費(fèi)模式，每餐提供一定量的菜譜，任由顧客挑選，均衡搭配，統(tǒng)一價(jià)格稱(chēng)重消費(fèi)，采用刷卡模式，每月與貴司對(duì)賬。
特色窗口：特色窗口根據(jù)顧客的口味偏好，可開(kāi)設(shè)小炒窗口、面食窗口、燒臘窗口、籠仔飯、漢堡窗口、煲仔飯等。采用刷卡模式，每月與貴司對(duì)賬。
穗豐膳食飯?zhí)贸邪咀⒅夭褪迟|(zhì)量，并保證環(huán)境衛(wèi)生，安全，美味和菜肴多樣化。 它配備了來(lái)自全國(guó)各地的廚師，可以控制菜肴的調(diào)味料。 粵菜，四川菜，湖南菜和客家菜中的菜譜都是由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)人體所需的營(yíng)養(yǎng)制作而成，健康而又美味，并受到餐飲人員的喜愛(ài)。